Wild von Manuel

Auf einen Blick: Manuel ist Jäger aus Ahrweiler und bietet Fleisch und veredelte Produkte von Wildschwein und Reh an. Das Fleisch muss im Umkreis von 100km um Ahrweiler abgegeben werden. Manuel bietet neben einer Abholung auch einen Versand und eine Anlieferung an.

- 3x Rehsteaks aus dem Rücken (je ca. 200g)

- 1 Filet (ca. 150g)

- 1 ganze Oberschale (ca. 400g)

- 1 Rollbraten aus der Schulter

- 1kg Edelgulasch

- 1kg Geschnetzeltes

- Fond-Knochen

Insgesamt ca. 4kg

küchenfertig, vakuumiert, tiefgekühlt

Peter jagt in einem abgelegenen Mischwald in der schönen Eifel. Das dort lebende Wild ernährt sich von verschiedenen Knospen, Baumfrüchten wie Bucheckern und Eicheln sowie feinen Kräutern. Das Fleisch erhält so einen fein-aromatischen Geschmack und ist durch die friedliche Lebensweise der Tiere super zart und saftig.

Manuel ist durch und durch ein Naturbursche. Als Handwerker ist unter der Woche viel unterwegs und genießt daher so oft es geht die Ruhe im Wald. Er interessiert sich seit je her für die Jagd und vor allem die Verarbeitung von Wildfleisch. Regelmäßig bildet er sich weiter und kann daher eine Vielzahl besonderer Wilddelikatessen anbieten.

Manuel darf Wild im Umkreis von 100km um Ahrweiler verkaufen. Grundsätzlich bietet er eine Abholung bei ihm zu Hause während der Woche abends und am Wochenende an. Eine konkrete Terminvereinbarung erfolgt im Rahme des Verkaufs.

Zudem bietet Manuel eine Anlieferung im Umkreis von 20km gegen einen Aufpreis von 10€ an. Darüber hinaus ist auch ein Expressversand in einer nachhaltigen Strohbox für einen Aufpreis von 15€ möglich.